Co budeme potřebovat: | |
|
![]() |
Postup:
Rýžové těstoviny na 2 minuty namočíme do vlažné vody. Scedíme a vaříme v horké vodě 5-7 minut. Cuketu nastrouháme škrabkou na brambory.
Na troše oleji osmahneme prolisovaný česnek, přidáme uvařené rýžové těstoviny, podlijeme sojovou omáčkou a restujeme. Odstavíme a vmícháme nastrouhanou cuketu.
Nakrájíme si 2 bíle cibule a restujeme je na oleji. Tofu rozmixujeme a přidáme k cibuli. Osolíme černou solí a dochutíme pepřem a kmínem.
Přidáme nakrájené papriky, podlijeme trochou vody a podusíme 5-7min. Pak přidáme nakrájená rajčata (popřípadě 4 lžíce kukuřičné polenty) a dusíme 3min.
Odstavíme a vmícháme na kolečka nakrájenou červenou cibuli.
Při podávání posypeme semínky a oříšky.
Na tento recept můžete zakoupit Rojikovo koření:
![]() |
![]() |
![]() |
Pepř černý mletý | Kurkuma | Kari |
Tento recept poskytl portál: Iveta Ondruchová