Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Souhlasím

Hmoždíř na koření

Hmoždíř patřil od nepaměti do každé správné kuchyně. Není jiný způsob, jak dodat jídlu báječnou intenzivní chuť a vůni, než z čerstvě drceného koření či bylinek.

Toto tajemství znali naši předci už od dávného starověku. Nástroje na drcení koření a bylinek se postupně zdokonalovaly, až vznikl hmoždíř v současné podobě – miska se zdrsněným dnem a palička neboli tlouk.

Hmoždíř na koření pepř

V moderní éře hmoždíř z českých kuchyní téměř vymizel, neboť jej nahradily sofistikovanější elektrické přístroje. Avšak mnoho žen již zjistilo, že nejvíce vynikne aroma a chuť koření a bylinek namletých právě v klasickém hmoždíři, a vrátily se tedy k léty prověřené tradici.

V dnešní době lze již navíc vybírat z mnoha typů, velikostí, barev, materiálů i designu. Je však dobré vždy pamatovat na základní funkci hmoždíře, tedy mletí a drcení přírodních surovin, a proto je nejlepší zvolit hmoždíř z kamene. 

Za nejvhodnější materiál, ze kterého je hmoždíř vyroben, je pak považována žula nebo mramor. Kámen neovlivní výslednou chuť namleté směsi či pesta, a kromě aromatu zachová z koření či bylinek i vylisovanou šťávu a esenciální oleje. Jedná se navíc o pevný, odolný materiál, který se neobrušuje jako umělé materiály či dřevo, a vydrží staletí pro další generace.

Klasický kamenný hmoždíř by tedy rozhodně neměl chybět v žádné kuchyni. Vyjma nesporných výhod jeho praktického využití, je to i krásný stylový doplněk Vaší kuchyně a tajná zbraň Vašeho kulinářského umění.

Vždyť nic nedokáže tolik podpořit chuť a vůni pokrmů jako čerstvě namleté koření a bylinky!

Rojikovo koření nabízí kvalitní hmoždíř na koření

Nabízíme kvalitní kamenný hmoždíř. Potrpíte-li si na čerstvě nadrceném koření, pak je určen právě pro Vás! Můžete v něm rozmělnit nejen jednodruhové koření, ale i kořenící směsi, popřípadě si namíchat svou směs na vaření.

Celková váha 3,25 kg. 

Cena 580,-

Rozměry:

  • průměr 16,5 cm 
  • výška 9,5 cm
  • palička 15 cm 

Hmoždíř na koření pepř   Hmoždíř na koření

 

Možnost zakoupení kamenného hmoždíře


V sypkém kořenícím přípravku Grilovací 100g (dárek), s minimální dobou trvanlivosti do 31.12.2019, bylo zjištěno vyšší než stopové množství lepku. V případě, že toto koření vlastníte, bude Vám vyměněno. Kontaktujte nás prosím na našem emailu.

Skrýt upozornění