Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Souhlasím

Základní bešamelová omáčka

Základní bešamelová omáčka

Ingredience:

  • 100g  kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel)
  • 6 kuliček bílý pepř celý (pepř bílý mletý)
  • 300 g telecí maso
  • 1 ks bobkový list celý (bobkový list mletý)


Omáčka:

  • 1/2 l mléka
  • 1 ks cibule
  • 60 g hladká mouka
  • 1/2 l vývar z telecího masa
  • 60 g máslo

Podle chuti:

  • sůl
  • muškátový ořech mletý

 

 

Celý recept včetně postupu naleznete na www.vareni.cz.