Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Souhlasím

Vegetariánský zeleninový nákyp

Vegetariánský zeleninový nákyp

Ingredience:

  • 80 g tvrdý sýr
  • 1,5 hrstě mrkev
  • 1,5 hrstě brambory
  • 1/2 kelímku smetana na vaření
  • 1,5 hrstě cuketa
  • 5 ks vejce
  • 1 ks cibule
  • 1 lžička medvědí česnek


Podle chuti:

  • pepř černý mletý 
  • vegeta

Podle potřeby:

  • olej
  • polohrubá mouka

 

Cuketu a brambory oloupeme, mrkev oškrábeme a všechno nastrouháme na jemném struhadle tak, abychom získali požadované množství. Z brambor a cukety vymačkáme přebytečnou vodu. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na oleji dozlatova. Vše společně promícháme. Přidáme rozšlehané vejce, strouhaný sýr, smetanu, medvědí česnek, pepř a vegetu. Podle potřeby zahustíme trochou polohrubé mouky. Opět dobře promícháme, nejlépe to jde rukama.

Obsah vsypeme do vymazaného pekáčku, povrch zarovnáme a dáme péct do trouby vyhřáté na 175 °C. Pečeme zhruba 35 - 45 minut podle typu trouby.

Před podáváním necháme zeleninový nákyp trochu zchladnout. Podáváme s bramborovou kaší a omáčkami či dresinky. Vegetariánský zeleninový nákyp je dobrý i studený jako chuťovka.

TIP: Doporučujeme nahradit koření uvedené v receptu kořením Babiččino koření.

 

Na tento recept můžete zakoupit Rojikovo koření:

medvědí-česnek pepř-černý-mletý vega-bez-glutamanu-a-bez-lepku babiččino-koření
Medvědí česnek Pepř černý mletý Vega
Babiččino koření
 

 

Celý recept včetně postupu naleznete na www.vareni.cz.