Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Souhlasím

Vaříme guláše

Přinášíme Vám hned 50 inspirací na výborné guláše, od tradičního maďarského až po mnoho chutných kombinací z různých druhů mas a ingrediencí. Nezapomněli jsme ani na vegetariánský guláš, takže inspiraci nalezne opravdu každý!

Původem pochází tento pokrm z Maďarska. Jeho základ tvořil nakrájené masové kostky v omáčce z cibule, okořeněné mletou paprikou.

Slovo guláš vzniklo odvozením z maďarského „gulya“, což v překladu znamená stádo hovězího dobytka. Maďaři do svého guláše často přidávají mrkev a také malé bílé knedlíčky zvané "csipetke". Na rozdíl od českého guláše se maďarský guláš nikdy nezahušťuje moukou. Spíše se podobá polévce. Ve své domovině je vždy podáván s bílým chlebem. V Česku se často setkáme právě se zahuštěnou alternativou a jako přílohu podáváme houskový knedlík. V naší zemi se obecné označení guláš typicky užívá pro pikantní hustou omáčku, jejímž základem je ve většině případů maso, cibule a paprika. Výjimkou však nejsou ani recepty bezmasé (vegetariánské). V nich mohou být hlavní složkou třeba houby či fazole.

Guláš je velice oblíbený pokrm. Svědčí o tom i fakt, že se v Maďarsku každoročně koná gulášový festival spojený se soutěží o nejlépe uvařený guláš.

Vzhledem k tomu, že gulášové pokrmy jsou velmi populární a v našich kuchyních jsou jako doma, představujeme Vám zde několik receptů, kterými se nechte inspirovat.

 

Kotlíkový pravý Maďarský guláš Kotlíkový pravý Maďarský guláš Výborný gulášek na pivu Výborný gulášek na pivu
Bleskový guláš Bleskový guláš Guláš z lišek a hovězího masa Guláš z lišek a hovězího masa
Zahradnický guláš Zahradnický guláš Zeleninový guláš Zeleninový guláš
Vepřový guláš s kukuřičnou kaší Vepřový guláš s kukuřičnou kaší Vegetariánský guláš Vegetariánský guláš

Sójový mix guláš

Sójový mix guláš Skopový guláš Skopový guláš
Ruský guláš Ruský guláš Žižkovský guláš Žižkovský guláš
Pikantní guláš s dýní Pikantní guláš s dýní Kotlíkový guláš ze skopového a hovězího masa kotlíkový guláš ze skopového a hovězího masa
Fazolový guláš Fazolový guláš Dančí guláš Dančí guláš
Pražský guláš Pražský guláš Prekmurský guláš Prekmurský guláš
Pijácký guláš Pijácký guláš Německý guláš Německý guláš
Myslivecký guláš Myslivecký guláš Mrkvový guláš Mrkvový guláš
Minutkový guláš z kuřete Minutkový guláš z kuřete Maďarský rybí guláš Maďarský rybí guláš
Lašský guláš Lašský guláš Jihoamerický guláš Jihoamerický guláš
Karlovarský guláš Karlovarský guláš Jehněčí stew Jehněčí stew
Jehněčí guláš po řecku Jehněčí guláš po řecku Italský guláš Italský guláš
Irský jednoduchý guláš Irský jednoduchý guláš Formanský guláš Formanský guláš
Ďáblův guláš Ďáblův guláš Indický guláš Indický guláš
Dědův zabíjačkový guláš Dědův zabíjačkový guláš Guláš z divočáka s jeřabinami Guláš z divočáka s jeřabinami
Hovězí guláš s okurkou a hráškem Hovězí guláš s okurkou a hráškem Hovězí guláš s hořčicí Hovězí guláš s hořčicí
Hovězí guláš na divoko Hovězí guláš na divoko Houbový guláš s brambory Houbový guláš
Guláš z jater s paprikami Guláš z jater s paprikami Guláš z Hlívy Ústřičné Guláš z Hlívy ústřičné
Hornický guláš Hornický guláš Dřevorubecký guláš Dřevorubecký guláš
Francouzský guláš Francouzský guláš Guláš z králíka Guláš z králíka
Guláš s feferonkou a červeným vínem Guláš s feferonkou a červeným vínem Guláš s kysanou smetanou Guláš s kysanou smetanou
Guláš po balkánsku Guláš po balkánsku Čertův guláš Čertův guláš
       
       
       

 


V sypkém kořenícím přípravku Grilovací 100g (dárek), s minimální dobou trvanlivosti do 31.12.2019, bylo zjištěno vyšší než stopové množství lepku. V případě, že toto koření vlastníte, bude Vám vyměněno. Kontaktujte nás prosím na našem emailu.

Skrýt upozornění