Růžičková kapusta s hříbky a zeleninovou kaší

Co budeme potřebovat:
400g růžičkové kapusty 450g žampiónů (mražené lesní houby) 3 cibule 2PL sojové omáčky Tamari 2ČL kmínu vlašské ořechy (jiné oříšky)   400g brambor 250g pastináku (nebo celeru) 150g mrkve pórek (jarní cibulka, pažitka...) sůl

Postup:

Na troše oleje restujeme nakrájenou cibuli na půl kolečka. Přidáme kmín a nakrájené houby. Restujeme 10 minut.
Přidáme sojovou omáčku a očištěnou růžičkovou kapustu. Podlijeme trochou vody a pomalu dusíme 25 minut. Pokud máme růžičkovou kapustu mraženou, doba dušení bude kratší.  
Brambory, pastinák a mrkev vaříme v osolené vodě do změknutí. Zcedíme, přidáme nakrájený pórek a rozmačkáme.
Podáváme posypané oříšky a semínky.

Na tento recept můžete zakoupit Rojikovo koření:

Kmín mletý	Hrubozrnná mořská sůl

Tento recept poskytl portál: Iveta Ondruchová