Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Souhlasím

Indická vaječná omeleta

Indická vaječná omeleta

Potřebujeme:

  • 6 vajec
  • 1/2 lžičky mleté kurkumy
  • 3 lžíce šťávy z cibule
  • sekaná petrželová nať
  • chilli papričky
  • sůl
  • tuk na vymaštění plechu nebo mísy

Postup:

Cibuli prolisujeme lisem jako česnek. V takto získané cibulové šťávě rozšleháme žloutky společně s nasekanou petrželovou natí, kurkumou, solí a nasekanou zelenou paprikou, ze které jsme předtím odstranili semena.

Do dohladka vyšlehané hmoty zlehka vmícháme pevný sníh z bílků.

Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme olejem, vlijeme směs a pekáč vložíme do předehřáté trouby.

Pečeme tak dlouho, až se omeleta zdvihne a ztuhne. Musí však zůstat kyprá!

Podáváme ji horkou na předehřátých talířích jako svačinu nebo vydatnou snídani s tmavým pečivem.


V sypkém kořenícím přípravku Grilovací 100g (dárek), s minimální dobou trvanlivosti do 31.12.2019, bylo zjištěno vyšší než stopové množství lepku. V případě, že toto koření vlastníte, bude Vám vyměněno. Kontaktujte nás prosím na našem emailu.

Skrýt upozornění