Fazolové lusky s houbovou omáčkou

Co budeme potřebovat:
500g fazolových lusků 30g sušených hub (250g čerstvých) 2 cibule 1,2l zeleninového vývaru nebo vody (zeleninový bujón či vegeta bez glutamátu) 5 velkých brambor 5 mrkví 150g čerstvého nebo mraženého hrášku 150g čerstvé nebo mražené kukuřice čerstvý nebo sušený kopr 5PL Hrášky ½ KL pepře 1KL kmínu 2KL libečku

Postup:

Sušené houby si dopředu namočíme alespoň na 2 hodiny. Fazolové lusky nakrájíme na větší kousky. Restujeme cibulku na oleji, přidáme houby, lusky a dochutíme kořením. Zalijeme zeleninovým vývarem a povaříme cca 10min. Pokud použijeme čerstvé houby restujeme je spolu s cibulí a pak přidáme lusky, koření atd.
Zahustíme Hráškou rozmíchanou ve studené vodě. Povaříme 20min.
Uvařené brambory smícháme s mrkví, hráškem a kukuřicí připravené v páře (popřípadě vaříme společně).
Posypeme praženými oříšky a semínky.

Na tento recept můžete zakoupit Rojikovo koření:

Kopr	Pepř černý mletý	Kmín mletý	Libeček

Tento recept poskytl portál: Iveta Ondruchová