Výběr podle použití

Neostrá směs na špagety, těstovinové saláty či pizzu. Boloňské koření je vhodné také jako přísada do mletých mas i na steaky.

Tzv. dekorativní koření – k ozdobení salámů, sýrů nebo masových rolád.

Bílá hořčice (hořčičné semínko) se používá ke kořenění nakládaných okurek, hub a zelenin v kyselém nálevu. Neměla by ovšem chybět v žádné marinádě a je také součástí mnoha kořenících směsí na masa…

Koriandr je příbuzný kmínu, anýzu a kopru a tvoří jednu ze základních součástí indického koření. Je součástí mnoha směsí jako například Country koření, Adžika, Kari, aj. Používá se i k…

Muškátový ořech má specifickou aromatickou vůni, ostřejší, kořeněnější a výraznější než muškátový květ. Oříškem aromatizujte například nápoje (koktejly, zeleninové šťávy, mléčné nápoje, punč,…

Pepř černý je nejpoužívanější koření světa. Do jídel se dává buďto celý nebo mletý. Sklízí se v nedozrálém stavu a využití nachází snad ve všech druzích slaných jídel. Pepř celý doporučujeme…

Čistá kořenící směs, bez přídavků barviv a dochucovadel, je výborným pomocníkem v chladných měsících. Směs jablka, skořice, hřebíčku a nového koření můžete využít do svařeného vína, horkého džusu,…