Říká se mu také jamajský pepř nebo všehochuť,připomíná chutí pepř, hřebíček, skořici a muškátový oříšek v jednom. Hodí se opravdu do všeho polévky, omáčky, masa, k nakládání mas i zeleniny. Neměly bychom ho vynechat ve všech hůře stravitelných pokrmech.