
Má specifickou aromatickou vůni,ostřejší, kořeněnější a výraznější než muškátový květ.
Oříškem aromatizujte nápoje (koktejly, zeleninové šťávy, mléčné nápoje, punč, svařené víno), ochuťte telecí masa, kuřecí i rybí pokrmy, uzeniny, omáčky, dejte do těst.
Zkuste jím ochutit i špenát nebo lívance